【長沙晚報】保障消費者“舌尖上的安全” 長沙啟動網絡餐飲食品安全專項整治
長沙晚報3月21日訊（全媒體記者 周輝霞）即日起至12月31日，長沙市市場監管部門在全市范圍內公開征集涉及網絡餐飲食品安全違法違規問題線索，以進一步規范網絡餐飲經營秩序，切實保障消費者“舌尖上的安全”，共同營造安全放心的消費環境。 線索征集主要是6個方面，包括資質證明、經營場所環境衛生、食品原料管理、食材加工制作、從業人員健康管理以及其他相關安全問題。對于每一類征集的內容，監管部門進行了明確，例如資質證照方面，消費者如發現餐飲單位無食品經營許可（小餐飲經營許可）經營，或者登記、許可證件過期的情況，或者餐館在平臺上公示的地址或實際經營地址與食品經營許可地址不一致的情況，或者是發現食品經營許可證借用、冒用、偽造等情況，都可以進行舉報。像經營場所環境衛生是消費者能直觀感受到的，如果發現食品加工制作場所環境衛生臟亂差，墻壁、天花板等嚴重發霉、脫落，地面積油積垢；未按規定配備防蠅、防鼠、防塵設施，存在明顯的有害生物活動跡象；食品處理區與生活區混用等問題，都可以作為線索告知監管部門。 線索征集的方式是撥打12315或12345熱線，或者登錄全國12315互聯網平臺（網址：http://www.12315.cn）等方式進行問題線索反饋。需要注意的是，舉報內容應真實、準確，盡量提供詳細的時間、地點、商家名稱、問題描述，并附上照片、視頻、訂單截圖等證據。監管部門對查證屬實的線索，將依法予以查處。 記者了解到，公開征集網絡餐飲食品安全違法違規線索，是長沙市市場監管部門開展網絡餐飲食品安全專項整治行動的動作之一。該專項行動將聚焦平臺管理責任不到位、無堂食外賣經營不規范、經營過程不規范、環境衛生不達標、商戶資質與從業人員健康證明造假等問題，重點從平臺資質清核、信息公示規范、平臺巡查抽查強化、平臺制度健全、無堂食外賣規范提質等十個方面開展專項行動，督促平臺及入網商戶全面落實食品安全主體責任，切實守住食品安全監管底線。
公安機關備案號：43010302001013