【3·15市場監管在行動】婁底：開展網絡餐飲專項檢查 筑牢外賣食品安全防線

發布時間：2026-03-20 15:02 信息來源：湖南省市場監督管理局

3月19日，婁底市市場監管局在婁星區吾悅廣場開展網絡餐飲食品安全專項整治現場檢查，實地核查入網餐飲門店，靶向排查風險隱患，壓實經營主體食品安全責任。


此次檢查緊扣網絡餐飲食品安全關鍵環節，重點圍繞食材采購管理、互聯網明廚亮灶建設、外賣包裝規范、食安封簽落實等方面，詳細了解門店外賣運營全流程情況。檢查中，針對大碗先生吾悅廣場店存在的一次性飯盒反復使用問題，檢查組現場責令限期整改，同時要求門店組織全體從業人員開展晨檢和外賣餐飲良好行為規范專題學習，從源頭規范經營行為。

在綠草地湘菜店，檢查組核查了門店食材“當地采購+總倉配送”供應體系，針對菜品標簽標識不完善問題提出整改要求，指導門店拓展明廚亮灶系統運用，明確門店需補全包裝標簽開封日期、保質期等信息，主動在外賣平臺向消費者展示明廚亮灶系統鏈接，切實保障消費者的知情權、監督權。

據悉，婁底市現有外賣經營商戶4700余家，其中婁星區占比達六七成。為推動專項治理，此前，市市場監管局下發工作方案，并發布網絡餐飲食品安全違法違規線索征集通告，構建起“線上線索征集+線下實地核查”的監管閉環。

該局相關負責人表示，將持續深化網絡餐飲食品安全專項整治，對檢查發現問題實行臺賬管理、銷號整改，依托12315等渠道凝聚社會監督合力，嚴厲查處違法違規行為，切實守護市民“舌尖上的安全”。（供稿：婁底市市場監管局 羅達意 劉新暉）

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